炖鲈鱼的家常做法 炖鲈鱼怎么做好吃

“鲈魚富含蛋白质，维生素A、及B族维生素等，营养成分高，可补肝肾、益脾胃，其肉质洁白鲜嫩可口。”

食材明细

主料

鲈鱼:

炖工艺廿分钟耗时高级困难程度

炖鲈鱼的制作方法步骤

1将鲈鱼整理干净切刀花。2锅中加入适当的食用油烧热，放入花椒、大料、香叶小火煎出香味，加入适当的开水。3放入红烧酱油，放入鲈鱼，加入适当的盐炖制。4将西兰花烫一下捞出。5鲈鱼烧制入味至浓稠。6加入蒜片。7将蒜片捞出，加入小米辣红椒片、鸡精即可。8将鲈鱼取出，西兰花点缀，鲈鱼既营养，而且肉质鲜嫩。